福井の結婚式場「出雲記念館」

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板長さん!出番ですヨ~♪

出雲記念館  調理課南です。

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ズラ~リと並んだお刺身🐟生きの良いお魚をリズミカルに切っていく板長さん

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仕事が手早いのです。
「お客様に新鮮なうちに食べていただきたい」との板長さんのポリシーを感じます。

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「う~ん♪ 美味しそう」


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