こんにちはー調理部の山口です。

今回は、前回の補足と言うことで、主催した協会について、紹介します。
正式には、「一般社団法人　全日本司厨士協会北陸地方福井県本部」というフレンチシェフの協会です。
上部団体に北陸地方本部総本部とありまして、さらに世界司厨士連盟と続きます。

毎年、10月20日が「世界シェフズデー」となっていまして、その前後に世界中で恵まれない子供達に対してボランティア活動を行っています。
そこで、今回は、地元の養護施設に行って来ました(^_-)
また施設の皆様に美味しい料理を召し上がっていただけるように頑張っていきます！！