こんにちは、調理部の山口です。

先日、天皇の料理番　秋山徳蔵氏　復刻メニューの講習会に参加してきました。

その料理を、紹介します。

記念日会食の料理に、取り入れていこうと思います。

提供できるようになったら、紹介します。