こんにちは、いつも出雲記念館のブログをご覧頂きありがとうございます。

パティシエの井上です。

 久しぶりに皿盛りデザートをご紹介します！

第４弾は抹茶のスフレケーキ

新春ということで、和風のデザートを作ってみました。

ふわふわの抹茶ケーキ、球体のイチゴシャーベット、オレンジのマーマレードです。

1月のフェア試食のデザートとなっております。

2月のデザートもただ今試作中です。 またブログにのせたいと思います😁