こんにちは。出雲記念館のブログをご覧頂きありがとうございます。
パティシエの井上です！

皆さんプラチョコを、ご存じですか？？
プラチョコとは、チョコレートに水飴などを加えて柔らかくした細工用のチョコシートです！

今回はプラチョコ細工をご紹介！！

さて、これは何ができるでしょうか？

プラチョコを薄く伸ばしたら丸型でぬき、さらに上半分を薄く伸ばします！

それを２枚はり、そのまわりに３枚。
もう分かりましたね。
そう！バラです！！

こんな風に完成！
プラチョコは、色んな細工ができて
とても重宝してます！
今後も、いろんな細工を紹介します！！