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パティシエの井上です！

皿盛りデザート第15弾
秋冬メニュー
キャラメルとショコラのマリアージュアイス
ベルエレーヌ風

下から濃厚チョコムース
洋梨のコンポート
キャラメルチョコアイス
ほろ苦いカカオチュイル
ピンクペッパー
ソースは洋梨のソースです！

今回の秋冬メニューこのデザートが私自身1番好きです😁