こんにちはー♪レストランサービスDivの山口です。いつも出雲記念館ブログを、ご覧いただきありがとうございます^ ^
寒暖差の激しい日が続いていますが、皆さん体調管理にじゅうぶん気をつけてくださいね

先日、石川県金沢市のANAクラウンプラザホテルで開催されたセミナーに参加してきました^ ^
アメリカンビーフとアメリカンポークについてのごとで、食肉市場の最新動向や販促計画、提案とサポートなど詳しく説明していただき、テイスティングセッション(試食会)にうつりました(^ ^)

見た目は良く見えましたが、食べてみると調理方法や火の入れ具合、ソースのチョイスなど、いろんな考えが浮かんできて楽しくなりました(o^^o)
参加してよかったです。
今秋のパーティーで提案していこうと思います。

それでは　また