こんにちはー♪レストランサービスDivの山口です。
いつも出雲記念館ブログを、ご覧いただきありがとうございます^ ^
すっかり春らしくなって、過ごしやすい日が続いていますネ♪
でも　アッという間に夏になりそう(○ﾟ∀ﾟ)

先日、あわら温泉調理師会の総会がありまして、有効団体の司厨士協会代表として参加してきました^ ^

懇親会では、日本料理のフルコースで最近流行りの創作和食でなくて、しっかりとした日本料理でした

古典的なフレンチを掘り起こして新しいジャパニーズフレンチを、提案していこうと思います！

それでは　また