こんにちは〜、調理課の山口です。
いつも出雲記念館のブログをご覧いただきありがとうございます。

今回は、イベントの告知です。
6月4日(火)午後3時よりアオッサ1階アトリウムにて、創作郷土料理発表会が開催されます。
福井県のフレンチレストランの若手シェフたちの自己啓発、技術の向上、郷土の素材の見直し、及び食文化の発展を目的として実施するものです。

出雲グループからも 6作品ほど出品する予定です。
30分〜1時間くらいですが、ご都合よろしければご覧ください。
写真は昨年の発表会の一部です。