こんにちはー♪レストランサービスDivの山口です。いつも出雲記念館ブログを、ご覧いただきありがとうございます^ ^

先日、供養祭に参加してきました。
芦原温泉調理師会　芦親会主催で芦原温泉セントピア広場にある「福味の碑」の前で催されました。
料理人として日頃より私どものお仕事を支えてくれている『包丁』と『生き物』の魂に対し感謝とお礼の気持ちを込め供養するものです。

これからも、道具と食材に感謝しながらお仕事と向き合っていこうと、改めて思った機会でした(^^)