いつもIZUMOGROUPのブログをご覧いただきありがとうございます！
キッチンDivの林です。

私事ではございますが、9月に前菜から飯物までではなくデザートの方でも作業をさせていただきました。
私は今までお客様にだすデザートを作ったことがなく、初めての経験でした。
デザート作りの技術と知識、お客様に料理を喜び、楽しんでいただくにはコース全ての料理が最高でかる必要がありデザートも例外ではありません。
ましてやデザートはとりを飾る重要なものです。
そのため、今回デザート作りに関われたことはとても貴重で、勉強になりました！

普段の料理ではあまり使わない器具や道具、やり方など勉強になると同時にすこしでも自分の視野が広がるのを感じ、とても楽しいものでした。

これからもお客様に喜び、楽しんでいただけるお料理を提供できるように日々努めます！
これからもIZUMOGROUPをよろしくお願い致します。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。