出雲記念館　記念日コンシェルジュです皆さま　こんにちは。出雲記念館に併設のレストランアヴニール平日は　厚生労働大臣表彰を受賞の村田シェフのランチをご利用いただけます。ヒトサラ　ヒトサラ　丁寧に仕込みをしている野菜の切り口や形・サイズまでとても美しく準備が進められております。今日は　特別に　お野菜の写真をご案内。付け合わせのカブが　見事に同じ大きさ・厚みに勢ぞろいしております。当たり前のことを　当たり前に進めていく。基本に忠実なシェフ。味覚も楽しめますが　視覚でも楽しめます。ランチご利用の際は　ぜひそちらもお楽しみくださいませ。