出雲記念館　記念日コンシェルジュです今日は　平日ランチ営業のAVENIRからのご案内です。海の香りを凝縮した　海の幸のジュレ海の恵み　海藻をジュレにし、土佐酢のジュレと合わせた一品。TOPには　雲丹と金箔をあしらった仕上げに　見た目も楽しめるお料理です。