福井の結婚式場「出雲記念館」

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福地鶏

こんにちは〜(^^)調理課の山口です気温もさがりすごしやすくなってきましたo(^_^)o先日、福地鶏の生産地を見学してきました今は卵のみの販売ですが、来春から肉の供給が始まるとの事で、楽しみです(^-^)採りたて卵で卵かけご飯を 試食しました。黄身の盛り上がりも すごかったけど白身の力が、ハンパなく強かったです近いうちに、メニューに載せる予定です(╹◡╹)


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