出雲記念館 - COCORO TSUNAGU

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自家製クルトン!

こんにちは年々ひどくなる花粉症と闘っています、料飲サービス部平澤です花粉症の皆様共にこの季節を乗り切りましょう今日のブログの主役はこちら。クルトン!皆様ご存知のとおり、シーザーサラダやスープによく入っているあれです。普段は脇役なことが多いクルトンを今回はブログの主役に持ってきてみましたレストランのコースメニューに必ずあるのがスープですが、そのスープに必ずと言っていいほど浮かんでいるクルトン。こちら実は自家製なのです食パンを細かく切るところから始まり、オーブンで水分を飛ばしてからバターに絡ませて作るとか。おかげでサクサク&バターの濃厚なお味。しかもちょうどいい、 “あまじょっぱさ “なのです。クルトンだけで食べてもとっても美味しい!手間を惜しまないからこそ出る味ですいつもはスープの引き立て役のクルトン。今度スープを召し上がる時はぜひ、クルトンにも注目してみて下さい

【出雲大社の神様へ誓う本格的な神前式が叶う】式が終わった後も、いつでも帰ってこれる場所に。パーティでは豪華な食材をふんだんに使ったコース試食をご用意。是非、一度ご体感ください。

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料理長おすすめ6品セレクトコース(15,000円相当)をご用意!
3月にリニューアルしたばかりの新会場『アヴニール』にて試食・見学いただけます!

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七五三・お食い初め・結婚記念日など
あなたの記念日をお手伝い致します。

【開催日時】
10月3日(日)、24日(日)、31日(日)
11月7日(日)、14日(日)、20日(土)、28日(日)

※完全予約制となります。ご予約時にご希望のお時間をお伝えください。

【七五三プランのご案内】
毎年ご好評いただいております、
出雲大社福井分院・出雲記念館 秋の七五三プランのご案内です

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BRIDAL FAIR

ブライダルフェア

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