福井の結婚式場「出雲記念館」

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春らしいソース

こんにちは!調理課 石畝です。
いつも出雲記念館のブログをご覧いただきありがとうございます!

今回は、春らしいソースを作ってみました。
豆苗を使ったソース!色鮮やかで少し香ばしい香りのするソースになりました~

味を出すのにアサリを使って旨味とコクをプラス!
お客様にお出しするときは、桜の花びらをちらしてより春らしいものに仕上げようと思います✨


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