出雲記念館 - COCORO TSUNAGU

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サマーフェスタのお料理

こんにちは〜調理課の山口です。
いつも出雲記念館のブログをご覧いただきありがとうございます。

去る8月11日〜13日に、八雲迎賓館にてサマーフェスタが行われました。
料理の一部を紹介します(^^)

【前菜】アミューズ3種

【温前菜】カニムースほうれん草包み

【魚料理】スズキ湯葉包み焼きとオマール海老のグリエ 白ワインとオニオンのソース

【肉料理】牛ロース肉のロティと仔羊のポワレ2種のソースで

次は、クリスマスの頃に開催する予定です。
今回見逃した方、ぜひお越し下さいませ。


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◯開催日時
6月10日(土)、18日(日)、25日(日)
7月2日(日)、9日(日)、17日(祝・月)、30日(日)
8月20日(日)、27日(日)
※完全予約制となります。ご予約時にご希望のお時間をお伝えください。

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