こんにちは〜調理課の山口です。いつも出雲記念館のブログをご覧いただきありがとうございます。去る8月11日〜13日に、八雲迎賓館にてサマーフェスタが行われました。料理の一部を紹介します(^^)【前菜】アミューズ3種【温前菜】カニムースほうれん草包み【魚料理】スズキ湯葉包み焼きとオマール海老のグリエ 白ワインとオニオンのソース【肉料理】牛ロース肉のロティと仔羊のポワレ2種のソースで次は、クリスマスの頃に開催する予定です。今回見逃した方、ぜひお越し下さいませ。