出雲記念館 - COCORO TSUNAGU

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若狭ぐじ🐟

いつも出雲記念館のブログをご覧いただきましてありがとうございます。

こんにちは! 調理部の山口です。
先日、良型の若狭ぐじを仕入れました。

若狭ぐじ(あかあまだい)は、福井県が誇る
高級魚で、とても美味しい白身魚🐟です。

そしてこちらがその若狭ぐじを使ったお魚料理です!

「若狭ぐじのロースト 蕎麦の実のビネグレット」
オリーブオイル、グレープシードオイル、
米酢、しょうゆで作ったソースで、和風味に仕上げています。


○2月4日(土)
【全館開放】神社婚&会場見学! 縁結びクルーズフェア

和の結婚式ってどんな雰囲気なんだろう?神前式の魅力ってなんだろう??
そんな新郎新婦様の「?」にお答えするブライダルフェア⛩
神社の見学、儀式の内容はもちろん!披露宴会場のご案内、演出のご紹介もさせていただきます。
一生に一度の結婚式だから、日本の伝統を感じる神前結婚式も検討してみて♡

○2月5日(日)
【当館人気NO.1】豪華試食付Wedding Fair

ゲスト様からも好評の出雲の料理!
ご見学やご相談はもちろん、シェフ自慢の料理も是非ご堪能ください。

婚礼料理試食会★1部12:00~/2部17:00~(要予約・参加無料)
総料理長オススメ6品のセレクトコース(15,000円相当)をご用意!
試食中シェフやサービススタッフと相談できる安心感も好評です。パーティでは豪華な食材をふんだんに使ったコース試食をご用意。是非、一度ご体感ください。

○2月11日(土)
【家族の絆深まる】少人数Weddingフェア

家族のみでの結婚式をご検討の方、小人数での結婚式をご検討の方に
オススメのブライダルフェアです。
「密」にならずに家族、友人、同僚と結婚式が楽しめるから、素敵な思い出に♡
アットホームに大切なひとたちと最高の時間を過ごしたい方は必見です。

○2月12日(日)
【バレンタイン目前】料理試食&チョコレートスイーツ付フェア♡

バレンタイン目前♡バレンタインデー特別企画♡
パティシエ特製チョコスイーツをお召し上がりながら結婚式の相談ができるブライダルフェア!!
地元食材を使用したお料理はもちろん、お二人ならではのおもてなしも叶います。
まずはご試食へお越しください。(参加無料)

その他の日程もブライダルフェア開催中です!
【フェア日程はこちらからチェック!】

オンラインも合せて開催!
【結婚式のご相談をWEBで】Online WEDDING FAIR
お気軽にお問い合わせください


【記念日相談会開催】

七五三・お食い初め・結婚記念日など
あなたの記念日をお手伝い致します。

◯開催日時
2月5日(日)、11日(土)、18日(土)、23日(木・祝)
※完全予約制となります。ご予約時にご希望のお時間をお伝えください。

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BRIDAL FAIR

ブライダルフェア

挙式・披露宴を体感しましょう!
会場や挙式の雰囲気などを具体的にイメージして
いただけるブライダルフェア情報はこちらからご覧ください。