2021.10.06(水)
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今が旬のカレイを使って
出雲記念館のブログをご覧いただきありがとうございます。
こんにちは!調理部の石畝です。
先日、お客様に出させていただいたメニューを紹介します。
![](https://i0.wp.com/izumotaisya.jp/wp-content/uploads/2021/10/カレイのクレピネット包み.jpeg?resize=768%2C1024&ssl=1)
今が旬のカレイを使って、
クレピネット(豚の網脂)で、きのこと一緒に包み、しっかりと焼き上げました。
ソースには生ハムを使って香りと味を楽しめる一品が完成!
出雲記念館では結婚式だけでなく、
企業様の宴席、初宮、七五三、結婚記念日等でも食事を楽しんでいただけます。
皆様のご来館をお待ちしております。