出雲記念館 - COCORO TSUNAGU

BLOG お知らせ・ブログ

ブログ

レア🦀カニシャル??

こんにちは、プロデュース課の平澤です。
出雲記念館のブログをご覧いただき、ありがとうございます。

出雲記念館をよくご存じのお客様にはお馴染みの『カニシャル』
出雲記念館で長年愛されている、婚礼料理の冷前菜
「蟹のサラダ シャルロット仕立て」のことです。

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 82

形を変えながら、受け継がれてきた伝統の味は、
お客様にも毎度ご好評いただいております。

現在は、元祖カニシャルとも言うべき、涙型で仕上げているのですが、
先日厨房へ行くと、何やら少し違ったカニシャルが…

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 82

実はこちら、甲殻類アレルギーの方用に作ったもので、
外側はグリーンアスパラ、中はホタテのサラダになっているそう。

アレルギーの方へのシェフの心遣いです。

カニシャルの中にひとつだけ、違う色を見つけて、
なんだかレアアイテムを発見した気分?でした。


○10月1日(土)
【家族婚希望なら】アットホームWedding Fair

ご家族での結婚式を希望の方へ
そんなおふたりへ向けたブライダルフェア!
結婚式、披露宴から結婚式に関することはなんでもご相談ください♪
家族婚以外のご相談ももちろんOKです!
後日試食にもご招待いたします!

○10月2日(日)
【当館人気NO.1】シェフ自慢の料理試食フェア

ゲスト様からも好評の出雲の料理!
ご見学やご相談はもちろん、シェフ自慢の料理も是非ご堪能ください。

婚礼料理試食会★1部12:00~/2部17:00~(要予約・参加無料)
総料理長オススメ6品のセレクトコース(15,000円相当)をご用意!
試食中シェフやサービススタッフと相談できる安心感も好評です。パーティでは豪華な食材をふんだんに使ったコース試食をご用意。是非、一度ご体感ください。

オンラインも合せて開催!
【結婚式のご相談をWEBで】Online WEDDING FAIR


【記念日相談会開催】

七五三・お食い初め・結婚記念日など
あなたの記念日をお手伝い致します。

◯開催日時
10月2日(日)、15日(土)、30日(日)
※完全予約制となります。ご予約時にご希望のお時間をお伝えください。

CATEGORY
  • ニュース
  • 出雲だより
  • 記念日レポート
  • ブログ
  • 動画
  • 巫女草子
  • 神社コラム
  • avenir

BRIDAL FAIR

ブライダルフェア

挙式・披露宴を体感しましょう!
会場や挙式の雰囲気などを具体的にイメージして
いただけるブライダルフェア情報はこちらからご覧ください。