福井の結婚式場「出雲記念館」

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皿盛りデザート 第8弾

こんにちは。出雲記念館のブログをご覧いただきありがとうございます。
パティシエの井上です!

今回はガトーショコラのデザートをご紹介!

上から
タイム
バニラアイス
ちょっと苦い カカオチュイル
ガトーショコラ
ソースはフランボワーズソース

定番だとホールケーキをカットして盛り付けしますが、今回は小さい円柱の型で焼き、盛り付けしてみした。
いかがでしょうか😁


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