福井の結婚式場「出雲記念館」

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福井と大阪コラボ披露宴☆

出雲記念館のブログをご覧いただきありがとうございます。
こんにちは。プロデュース課の細川です。
6月に入りました。天気の方はまだ比較的晴れの日が続くようになっていますね☀
梅雨入りがいつになるのかそわそわしています。

さて、先日担当させていただいたお客様のお話をさせて頂きたいと思います。
新郎様が福井、新婦様が大阪出身ということで、お料理で福井と大阪をコラボさせてみよう!ということになりました✨
料理長と打合せをし、このような形に!!

舌平目のクレピネット包みとオマール海老
なにわのお好み焼きと共に
魚の下によく見るとお好み焼きがチラリ♡

国産牛フィレ肉のステーキ きのこ添え
福井ワイン白山ルージュソース 大阪名物 紅しょうがの串カツを添えて
ピントはメインのお肉に当たっていますが、奥にはそれでも存在感のある紅しょうがの串カツがどー-ん!とあります☺

あと、お写真は無いのですが福井名物越前おろし蕎麦も召し上がっていただくことに!
さらにさらに演出の中で甘い味がしたら大当たり!?なロシアンたこ焼きゲームも行いました♪

ゲストの皆様大喜びでございました✨
笑い、笑い!、笑い!!に包まれた披露宴となりました。料理長とのお打合せから一緒に見てきたので、喜んでいただけて私まで嬉しくなりました!!

コラボ企画がはまってしまいそうな予感です(笑)
県内外問わずやりたい!という方はプランナーまでお申し付けくださいませ!


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