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パティシエの井上です😁

先日母の誕生日があり抹茶ケーキを作りました。

ふわふわのスフレ生地に、抹茶クリームと抹茶グラサージュをかけたものです。

父は抹茶嫌いなのですが、「これは食べれる！」と
両親とも喜んでくれました。