2023.01.25(水)
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皿盛りデザート第18弾
いつも出雲記念館のブログをご覧頂きありがとうございます♪
パティシエの井上です。
皿盛りデザート第18弾
福井県産いちごのパルフェグラッセ


下からチョコメレンゲ
苦めのチョコを使用し、甘すぎないメレンゲを作りました
その上に福井県産のいちごを使ったパルフェ
グラッセ、生クリーム、フレッシュいちご
いちごチョコなど飾りました♪
見た目も面白いデザートに仕上がりました😁
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